오늘은 매운 음식을 먹고 싶은 날이다.
매운 음식이 너무 많은데...
어떤 매운 음식을 먹어야 하나?
고민할 필요가 없다.
바로 명태구이!
한번 맛보면 다시금 생각나게 하는
중독성 있는 음식이다.
오늘 소개할 음식은 명태구이!
장고개 식당입니다.
명태구이를 먹어 본 식당 중
장고개 식당이 단연 최고입니다.
처음 맛을 본다면 감탄사가 나올 만 한 곳입니다.
그래서 지인이나 손님이 오면
꼭 장고개 식당에서
대접합니다.
장고개 식당의 명태구이 맛을
잊지 못해 다시금 찾은 곳입니다.
제가 사는 함양군에 바로 옆에 붙어 있는
거창군에 자리 잡고 있습니다.
손님이 많은 점심시간을 피해 오후 2시에 가니
식당이 한산합니다.
테이블 자리라 편안하게 식사를 할 수 있습니다.
점심시간에는 자리가 없을 수도 있으니
점심시간 전이나 점심시간 이후에
방문하면 한산하게 식사를 할 수 있습니다.
장고개 식당은 브레이크 타임이 없으니
한산한 시간을 이용해 보시길 추천합니다.
메뉴는 명태구이가 메인입니다.
명태구이는 소, 중, 대
세 가지가 있습니다.
소자는 2명, 중자는 3명, 대자는 4명 정도
생각하시면 됩니다.
장고개 식당 밑반찬은
누구나가 좋아하는 반찬입니다.
명태구이가 나오기 전에 샐러드
먼저 먹습니다.
샐러드를 다 먹을 때쯤 명태구이가 나옵니다.
그리고 콩나물은 명태구이 양념에 섞어
먹으면 맛있습니다.
그리고 계란찜은 매울 때 한입씩!
명태구이를 맛있게 먹는 팁입니다.
샐러드를 다 먹어 갈 때 쯤
명태구이가 나옵니다.
명태구이를 보는 순간
입에 침이 고입니다.
딱 봐도 매워 보입니다.
소자인데 양이 많습니다.
둘이서 먹으면 배부르게 먹을 수 있습니다.
장고개 식당의 핵심은 바로 숭늉입니다.
숭늉은 서비스로 사람 수에
맞춰 넉넉히 나옵니다.
매운 명태구이 양념을 숭늉에 섞어 먹으면
정말 끝내 줍니다.
숭늉과 명태구이 조합은 정말 환상적입니다.
그냥 명태구이만 먹어도 맛있는데,
숭늉과 함께 먹는다면...
말이 필요 없는 감탄사가 나오게 됩니다.
그래서 공깃밥은 따로 주문하지 않고
오롯이 숭늉과 먹습니다.
제가 맛을 느끼는 제일 중요한 포인트입니다.
물론 사람마다 취향이 다르기 때문에
각자 취향에 맞게 드시면 됩니다.
오늘도 맛있는 점심을 먹을 수 있어
행복한 날이었습니다.
거창에 방문하시면 꼭 한번 가보세요.
직접 먹어본 제가 꼭 추천합니다.
< 장고개 식당 >
경남 거창군 거창읍 공수들2길 5 (055-944-1912)
점심,저녁시간 예약은 필수!
영업시간 오전 11:00 ~ 오후 18:00
마지막 오더 오후 17:00
주차장 넓음.
댓글